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中新网锡林郭勒8月5日电 题：“人权行动看中国·2025”内蒙古行启动 中外嘉宾见证草原传统产业新变革
中新网记者 乌娅娜
“10年前我曾来过内蒙古，很高兴这次来看到了变化和进步。”站在内蒙古自治区锡林郭勒大草原上，意大利新丝路促进会会长、意大利中国问题专家、注册记者弗朗切斯科·保罗·马林焦开心地说道。
8月4日，“人权行动看中国·2025”内蒙古行活动在锡林郭勒盟启动。来自意大利、希腊、匈牙利、法国和中国等10余个国家的专家学者和媒体人，将在一周的时间里，用他们的视角记录和传播内蒙古在绿色发展、和谐共生领域的美好故事。
活动首日，中外嘉宾走进首放·锡林郭勒奶酪文化产业园，奶香味扑面而来。穿过长长的生产车间，透过玻璃窗，大家可以看到从“一滴奶”到“满口香”的奶制品制作的全流程。
奶制品占据蒙古族传统美食的“半壁江山”，2014年，奶制品制作技艺入选中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，锡林郭勒盟奶制品行业经过不断探索和实践，在保留传统技艺的同时，加入机械化生产，确保了食品安全的同时还能提高产量；当地企业还在奶制品口味和种类上持续创新，拓宽销售渠道，让越来越多的人都能品尝并且爱上这一传统美食。
锡林郭勒盟传统乳制品协会会长乌兰今年已经64岁了，她从小就跟着妈妈站在炉子前学做奶制品，如今依然在推广奶制品机械化和标准化方面奔走。
从靠烧牛粪控制火候、手工捣搅牛奶上千次发酵，到在生产线上操控机器，刚开始很多人并不接受。
“很多纯手工制作奶制品的人总觉得有了机器的加入，会失去传统的味道，我就一点一点跟他们讲，机器解决的是动能和热能，奶制品的好味道源于高品质的奶源和制作中每一个流程对于温度和力度的把控。”乌兰笑着说道：“品质得到保证了，我们蒙古族的奶制品才能走得更远。”
首放·锡林郭勒奶酪文化产业园总经理杨静介绍：“作为集文化展示、生产加工、研学体验于一体的现代化产业园，在这里，传统奶制品制作技艺与现代科技实现了有机融合。”
希腊希中文化协会副会长，文学与哲学教授乔月·碧丝芭在品尝过蒙古族奶制品后赞叹道：“这味道让我很‘心动’，内蒙古的奶酪和国外的味道有很大不同，非常独特。”
在西乌珠穆沁旗牧星畜牧有限责任公司的牛舍里，中外嘉宾感受到的是传统产业拥抱现代科技的另一番景象。
西乌珠穆沁旗位于北京正北方，第一产业以畜牧业为主，是内蒙古重要的绿色农产品生产基地之一，也是唯一汇集内蒙古九大类型草原的地区。
成立于2024年7月的西乌珠穆沁旗牧星畜牧有限责任公司是草原现代牧业的典型代表。该公司由巴彦胡舒苏木14个嘎查股份经济合作社出资成立，为全旗牧民提供饲料生产、牲畜饲养、兽医诊所、民宿服务等优质畜牧业服务。
从“单打独斗”到“抱团取暖”，牧民们有了工作还能分红，现代化的畜牧设施与传统产业相得益彰。
巴彦胡舒苏木党委书记布仁图格斯详细介绍了草原生态保护与畜牧业可持续发展的创新模式，通过科学规划牧场、推广良种繁育、应用智能化养殖技术等措施，让当地实现了草畜平衡和养殖效益的双提升。
站在牛舍前，弗朗切斯科·保罗·马林焦说：“中国和意大利的畜牧业发展有很多可以相互借鉴之处，我很开心看到这里发展得这么好。”(完)
【编辑:张子怡】
与此同时，他也直接锁定了2023年澳网正赛席位，进入世界前一百对于张之臻来说无疑是生涯的一个里程碑，但在前方，他还将冲击更多的目标。
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他们找到中国艺术研究院研究员萧兴华，萧第一眼见到这支骨管便大吃一惊，因为其构造与新疆哈萨克族的乐器斯布斯额和塔吉克族的鹰骨笛极为相似，他当场就称之为骨笛。萧兴华又带着他们去中国民族乐团找团长刘文金，排练中场休息时，刘文金找来几位管乐手试吹。前六个乐手都没吹出声音，第七个乐手宁保生拿着骨笛，觉得接近于河南民间乐器“筹”，应该斜吹，试着将管口倾斜45度。声音出来了，而且吹出了音列，音准无误。 竹立家表示，从现代化的理论上看，中国式现代化贡献了中国智慧、中国方案。理论是需要实践支撑，并由实践检验。中国已经用发展事实证明了中国式现代化是行之有效的。~
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当日解除医学观察的无症状感染者612例，其中境外输入116例，本土496例（天津54例，新疆54例，四川51例，贵州44例，云南29例，陕西24例，湖北20例，宁夏20例，广东19例，内蒙古18例，安徽18例，西藏17例，河北16例，浙江15例，甘肃15例，黑龙江12例，上海12例，山西8例，江苏8例，河南8例，重庆8例，山东6例，广西6例，辽宁5例，吉林4例，湖南4例，青海1例）；当日转为确诊病例27例（境外输入7例）；尚在医学观察的无症状感染者15683例（境外输入933例）。~
《WhispersfromWhispersBehindtheCurtainfullversion》 两天后，在政治局会议上邓小平又把“中国式的四个现代化”重新表述为“中国式的现代化”。他说：“过去搞民主革命，要适合中国情况，走毛泽东同志开辟的农村包围城市的道路。现在搞建设，也要适合中国情况，走出一条中国式的现代化道路。”
版本：5.1.7
更新时间：2025-08-05 11:59:51
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